muffinki bananowe

Składniki:

-2 szklanki mąki
-0,5 szklanki cukru
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
-1 szklanka mleka
-0,5 szklanki oleju
-1 jajko
-2 banany
-1 łyżeczki ekstraktu waniliowego
-1 łyżeczka masła orzechowego 
-szczypta soli

Przygotowanie:

-Mieszamy w misce mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól.

-Banany rozgniatamy widelcem lub miksujemy w blenderze. 

-Dodajemy je do wcześniej zmieszanych produktów razem z jajkiem, olejem, mlekiem, ekstraktem z wanilii i masłem orzechowym i dokładnie mieszamy.

-Metalową formę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami (można je zrobić samemu z kawałków papieru do pieczenia).

-Muffinki pieczemy około 25 – 30 min w temperaturze 200 stopni.

SMACZNEGO!!!